Crema De Fresas
INGREDIENTES:
- ½ k de fresas
- 3 yemas de huevo
- 2 tazas de azúcar en almíbar
- Limpiamos las fresas, troceamos y añadimos el azúcar por encima, poner en un cazo con agua calentar. Cuando este hirviendo incorporar las fresas y las mantenemos asta que crema adquiera la espesor. Añadimos entonces las yemas de los huevos y dejamos cinco minutos al fuego.
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