viernes, 28 de diciembre de 2012

Gambas Al Ajillo

INGREDIENTES:

-Gambas o Langostinos
-Ajos
-Guindilla picante
-Aceite, Sal y Pimienta

Preparación:

-Separamos las cabezas gambas o langostinos y las apartamos para luego hacer una salsa con ellas.

-Pelamos las gambas o langostinos y en un cazo con abundante aceite freiremos las gambas o langostinos, junto a un par de ajos y la guindilla picante, 30 o 35 segundos.

-En un pequeño boll, aplastaremos las cabezas de las gambas o langostinos asta sacarles todo el jugo, le añadiremos un poco de aceite, sal y pimienta, lo removemos y lo echaremos por encima a las gambas o langostinos.

El Arte Del Buen Comer   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP