El Arte Del Buen Comer

INGREDIENTES:

• 500gr de col blanca
• 1 Lata de piña
• 2 Naranjas
• 100gr de uvas pasas
• 150gr de yogur natural
• Mayonesa ligera
• Sal y pimienta
  

Preparacion para 4 personas:

• La col antes de ponerla a cocer de unos 3 a 5 minutos, primero la rallaremos y la pondremos a hervir con un poco de sal. Luego la lavamos con agua fria y la dejamos escurrir.

• La piña la dejamos escurrir, pero dejar un poco del zumo para ponerselo, la troceamos en cachitos, la naranja hacemos lo mismo a cachitos pequeños y la añadimos a la ensaladera con la col blanca y las uvas pasas.

• Mezclamos todo poniendole 3 cucharas de mayonesa, el yogur y con un poco de zumo de piña, un poco miel, sal y la pimienta, mezclar todo y dejarlo macerar un par de horas y listo.